2012年12月18日 星期二

原 味 司 康 B a s i c S c o n e s

scone 很容易 
又有點不容易
在很多麵包師傅眼中 
她算是個初階難度的點心
和很多東西一樣 
大家都會做 
但做到什麼層次 
就各有千秋了

隨作 t a t a 
花了很多心思
在開發原始奶香蛋香的清甜
不加clotted cream 不加果醬或蜂蜜
也一樣可以享受她的多層次風味






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